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惦記排骨海產專店之幸福蟹腳

我想金愛趴別名叫金愛團不是假的。
排骨妮不但勸敗GRD3,還勸敗超好吃的海鮮
很驕傲有跟到第一團蟹腳干貝團,新鮮的貨讓我們吮指回味,沒跟到的加上已經吃完的,又促請排骨家陳爸陳媽再開一團。

我煮了一次火鍋、一次湯,都沒有這次清蒸來的甘美

  • 冷凍的蟹腳拿出來一邊清洗一邊快速退冰。
  • 用剪刀把蟹腳分段,上下殼各剪開一條縫,好讓蟹腳煮熟的時候方便食用。
  • 鋪在盤子上均勻的灑上鹽、薑絲(我本來想加上蒜頭的,但家裡沒有)
  • 放在鍋中加兩大碗水蒸10分鐘
  • 漿漿漿漿~就是這麼簡單
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    螃蟹的熟度剛剛好,拆開殼就看到飽滿湯汁的肥嫩蟹肉,超甜美!
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    下次再來試試鹽烤。

    惦記排骨老闆娘還有這些私房菜給我們參考。
    雪場蟹腳干貝海鮮粥、香煎大干貝鹽烤大明蝦
    …..[More]

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    [動手做]芒果冰淇淋

    炎炎夏日,還是冰淇淋好

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    蕊姨的同學家在墾丁附近種愛文芒果
    上回去墾丁路過
    好客的同學爸媽請我們吃了好多香甜又多汁的芒果
    還讓我們帶了好幾顆路上吃
    今年看著各家都在訂屏東環境保護聯盟的枋山愛文芒果
    問了蕊姨同學家可不可以訂
    她們在風和日麗,擇期採收芒果後
    『在叢黃』的愛文芒果,新鮮寄到

    用公司福利換的冰淇淋機也到貨
    馬上就來試做芒果冰淇淋

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