塔吉鍋好料。阿克特地中海小館

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擺攤前的行前會,我們約在這家慕名已久的地中海料理,主廚是出過橄欖油風味料理地中海樂活飲食的美女主廚Maggie Liu,也是橄欖小館法國料理的行政主廚,和隔壁的波特小館也有美食烘焙合作關係。

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明亮的小店面,這天只有一個外場,但是服務不錯。


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我們點了一個阿克特套餐和地中海雙人套餐一起Share,可以吃到好多菜的口味。

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摩洛哥哈利娜蔬菜湯配酸奶。

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西西里醃茄子雜菜沙拉

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希臘菲它乳酪沙拉,清爽的沙拉配上有點鹹味的Feta cheese,開味!!!

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希臘手工肉丸子配谷司谷司、酸奶

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土耳其牛肉釀茄子配香料扁豆飯、酸奶,很好味的一道,嗜辣的我們加上那根綠辣椒,超好吃。

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重點這一鍋。

以塔吉鍋來烹煮的主菜,因為有個三角鍋蓋,水分蒸發時後會順著鍋蓋再流下來,所以可以用很少的水來做燉煮,更能保留原汁原味,是摩洛哥人的智慧發明。第一次在小R的部落格看到這道料理就非常想嚐嚐看用塔吉鍋來燉煮是什麼味道。

Q媽咪家有好多食譜,Emily Henry夢幻鍋阿~~~

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香料嫩雞烤蛋塔治附批打麵包

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很難得雞肉做到這麼軟嫩,蒸蛋卻仍然這麼滑嫩,不會像過熟的蒸蛋硬的好像橡皮,香嫩可口,也很適合小孩吃,批打也很香Q,我們拿來夾谷司谷司和牛肉,意猶未盡。

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飯後的咖啡很好喝,再加上甜點希臘千層牛奶玉米糕,一整個大滿足啊!

阿克特地中海小館

地址:台北市復興南路二段319號

電話:02-27363830

營業時間:12:00pm – 10:30pm(最後點菜時間9:30pm)

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3 responses to “塔吉鍋好料。阿克特地中海小館”

  1. 蛋治 says :

    最後的重點竟然是親子鍋?
    常看到用塔吉鍋都是燉煮羊肉,這樣來煮雞肉真是第一次。

  2. 阿克特地中海小館 says :

    謝謝Cassidy
    很開心您喜歡我們的料理
    地中海美食健康營養美味

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